[показать]

 

делала на глаз. примерно

 

1 кг кизила

2 острых перчика

1 головка чеснока

1 пучок кинзы

хмели-сунели

кизил перебрала, положила в кастрюлю, налила чуток воды и пропарила под крышкой минут 15. пока он парился - зелень, чеснок и перец перемолола на мясорубке.

кизил протереть через сито. я просто выжимала и жмакала через марлю, косточки выкидывала. потом все смешала и  блендернула для однородности. сыпанула хмели-сунели.

если грецких орехов  положить еще наверное вкуснее будет))[more/]