[показать]

 

 

Раньше никогда не делала, ибо дедушка Сережин нас ими кормил и всегда когда готовил, меня выгонял (у него хитрушка была. точно знаю))). С собой унес. жалко. Но он делал беляши с пресным тестом. я делала с дрожжевым.

 

Ну в общем поставила я тесто на беляшики в хлебопечку. Это не передать словами что получилось, нежное, воздушное, теплое! Это только вытащила из ХП, поставила, чтобы подошло))

 

Тесто по рецепту из инструкции ХП

сухие дрожжи 1 1\2 ч.л.

пшеничная мука 500 гр.

соль 1 ч.л.

сахар 0,5 ст.л.

маргарин 50 г

растительное масло 1 ст.л.

Молоко 320 мл.

 

 

Потом сделала колбаску. порезала и ручками размяла, сделала лепешечку

 

 

На серединку фаршик (свиняка-говяка+ лук красны, ну не было другого в магазине))

 

 

 

И краюшки подняла и защипнула, приплюснула

 

 

Ну и пожарила

 

[показать]

[more/]