Вчера мы мариновали брынзу. Теперь пора сделать салат с нашей маринованной брынзой. Это настоящая вкуснятина!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 3 шт

огурцы (средние) 2 шт

болгарский перец 1 шт

сыр фета или брынза (можно маринованный) 150 г)

бальзамический уксус 2 ст.л.

оливковое масло (или масло, в котором мариновался сыр) 3 ст.л.

зелень петрушки

свежемолотый перец

 

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками.

Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль на две половинки, удалить семенную коробку и нарезать четвертькольцами.

 

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

 

Приготовить салатную заправку.

Соединить бальзамический уксус, оливковое масло (или масло, в котором мариновался сыр), свежемолотый перец и хорошо перемешать заправку (если нужно, отрегулировать по вкусу).

 

В салатник поместить подготовленные овощи, зелень, сыр и полить салатной заправкой.

https://gotovim-doma.ru/recipe/909-salat-iz-pomidorov-ogurtsov-s-marinovannoi-brynzoi-ili-fetoi