[показать]

Картофель для салатов сварите в мундире, почистите и нарежьте яйцерезкой. Это гораздо быстрее, и кусочки получаются одной ширины.

Петрушка, которая заморожена в морозилке хранится более двух месяцев. Ее и резать не надо – достаточно скрутить в пакете, не размораживая, и она рассыпается на мелкие кусочки.

Фрикадельки будут пикантнее на вкус, если в них добавить кусочки хлеба, размоченные в мясном бульоне.