Вам надоело есть просто так бананы? Попробуйте подать их с поджаренным беконом, острым чеддером и даже с... красным перцем! Вам обязательно понравится. А еще из них можно приготовить много вкусных блюд.
ОСТРАЯ ЗАКУСКА
Разложите на 12 крекеров по 1-му кружочку банана, сверху положите консервированный зеленый перчик халапеньо. Нарежьте овощечисткой острый чеддер и посыпьте им закуску. Подрумяньте в духовке под верхним грилем, пока сыр не закипит. Количество: 4 порции
ПРЯНЫЕ БАНАНОВЫЕ ЧИПСЫ
Нарежьте 1 банан очень тонкими ломтиками. Застелите противень пекарской бумагой и выложите нарезанные кружочки в 1 слой. Смажьте их 2 ст. ложками лимонного сока, посыпьте солью и молотым кайенским перцем (по V4 ч. ложки). Запеките в духовке, разогретой до 100°С, в течение 2,5 часа - до тех пор, пока они не высохнут и не станут хрустящими. Количество: 2 порции
ОЛАДЬИ К ЗАВТРАКУ
Смешайте 0,5 стакана растопленного арахисового масла с 2-мя стаканами теста для оладий. Поджарьте блинчики и выложите на каждый по 2 ломтика банана и по 1 ст. ложке раскрошенного поджаренного бекона. Количество: 4 порции
СМУЗИ «ВОСХОД СОЛНЦА»
Взбейте в блендере 1 большой банан, 2 стакана льда и 2 стакана ломтиков замороженного ананаса, 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока и У2 стакана ванильного йогурта до получения густой однородной массы. Разлейте в стаканы. Количество: 4 порции
БАНАНОВЫЙ ПИРОГ
Распределите 1 стакан вареного сгущенного молока по дну коржа из раскрошенных несоленых крекеров в круглой форме для выпекания. Выложите сверху 3 нарезанных ломтиками банана, посолите 0,5 ч. ложки соли и смажьте 2 стаканами подслащенных взбитых сливок. Накройте и поставьте в холодильник на 4 часа. Перед подачей посыпьте тертой шоколадной стружкой. Количество: 8 порций
ПОДСКАЗКА
Для более насыщенного вкуса используйте очень спелые бананы
