Мое любимое быстрое тесто без соды и яиц никак меня не отпускает. Пирожки с яблоками, творогом, тыквой уже были, а на этот раз хочу насладиться тонкой пиццей, которая готовится очень быстро и получается вкусной - с нежной корочкой снизу. Просто универсальное тесто!

Обычно я готовлю пиццу в два этапа - сначала основа, а затем - начинка с сыром. Но на этот раз решила все сразу. Конечно, за счет того, что тесто очень тонкое, особо не чувствуется влажность коржа