Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Считается, что употребление картофеля в диетическом питании недопустимо из-за большой калорийности и высокого уровня углеводов. Однако вредным картофель становится при жарке на сковороде, когда мы добавляем масло или сало, поливаем соусом и заедаем все это куском мяса. Поэтому главное в картофельном «деле» - правильно приготовить!
Картофель фри, чипсы содержат транежиры (ненатуральные изомеры жирных кислот), которые повышают уровень холестерина и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также вмешиваются в клеточный метаболизм, что чревато развитием злокачественных новообразований.
Молодой картофель состоит практически из одного белка, так что на молодой картошке не растолстеешь!
Но за зимние месяцы картофель накапливает в клубнях крахмал, который организм откладывает в «жировое депо». Какое уж тут похудение! Именно поэтому картофельную диету нужно проводить в период с июня по октябрь.
Продолжительность диеты - 3 дня. Результат - минус 3 кг.
Килограмм крупного картофеля запечь в духовке. Разделить на 4-6 порций и есть в течение дня, лучше горячим и в кожуре, но без соли, масла.
Еще о картофельной диете на моем сайте о диетах http://poleznaya-dieta.ru/2011/10/11/kartofelnaya-dieta/