8  ПОРЦИЙ  •  ВРЕМЯ:  50  МИНУТ

300  г  белокочанной  капусты

1    красный  сладкий  перец

100  г  замороженного  горошка

2  ст.  л.  растительного  масла  300  мл  молока,  200  г  бекона  пучок  нашинкованного  укропа  4-5  яиц,  2  кусочка  белого  хлеба  200  г  тертого  твердого  сыра  соль,  перец  по  вкусу

Капусту  мелко  нашинкуйте.

Бекон  нарежьте  кусочками  и  обжарь  те  в  разогретом  масле  до  золотистого  цвета.  Добавьте  капусту,  готовьте  до  мягкости.

Взбейте  яйца  с  молоком,  размочите  в  них  хлеб,  разомните  вилкой,  приправьте.  Добавьте  половину  сыра,  горошек,  нарезанный  кубиками  перец,  капусту  с  беконом  и укроп.  Перемешайте.

Выложите  массу  в  одну  большую  форму  (или  в  порционные)  для  выпечки.  Посыпьте  оставшимся  сыром,  запекайте  в  разогретой  до  200°С  духовке  30  минут  до  золотистого  цвета.