Идеальным блюдом быстрого приготовления считаются  - куриные отбивные с помидорами. Это вкусное блюдо можно подавать на стол как в горячем виде, так и в холодном.

Берем следующие ингредиенты:
Куриное филе – 600 грамм
Лук – 1 шт.
Помидоры – 5 шт.
Сыр – 250 грамм
Майонез – 4 ст.л
Соль – по вкусу
Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л

Готовим:

1. Разрезаем куриное филе поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выкладываем их на разделочную доску и отбиваем кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше. 

2. Берем сливочное масло и смазываем им противень. Разогреваем духовку до 200 градусов. Смазываем растительным маслом пекарскую бумагу.

3. Выкладываем куриные отбивные на противень. Солим и перчим по вкусу. Смазываем майонезом и посыпаем мелко нарезанным луком. 

4. Нарезаем дисками помидоры и выкладываем их сверху на куриные отбивные. 

5. Натираем сыр на терке и выкладываем его сверху.

6. Запекаем куриные отбивные в духовке в течение 20 минут. 

Приятного аппетита!