Одним из традиционных блюд русской кухни считается жаркое с мясом и картошкой. Блюдо получается очень вкусным и сытным.
Берем ингредиенты:
говядина или баранина - 500 грамм
растительное масло - 3 ст.ложки
луковица - 1 штука (большая)
морковь - 1 штука (большая)
помидор – 2 штуки
картошка – 6 штук
консервир. горошек - 1 ст.
орегано - 2 чайн. ложки
соль
Готовим следующим образом:
1. Шинкуем луки жарим его до прозрачности на растительном масле. Добавляем морковь, нарезанную кубиками. Тушим их вместе.
2. Добавляем мясо, порезанное небольшими кусочками. Тушим до готовности мяса, при необходимости подливая водичку.
3. Добавляем порезанный на маленькие кусочки помидор . Тушим минут в течение 10 минут.
4. Доливаем воды, чтобы покрыло мясо с овощами, добавляем соль.
5. Затем добавляем картофель, порезанный брусочками. Варим до готовности картофеля.
6. Потом добавляем консервированный горошек, орегано, тушим в течение 5-10 минут и выключаем.
Приятного аппетита!