Просто пальчики оближешь, настолько вкусные получаются биточки со сметаной.  

[640x480]
 

Потребуются следующие ингредиенты:

вареный картофель - 4 шт
твердый сыр  - 100 грамм
ветчина - 150 грамм
лук зеленый
соль, перец – по вкусу
яйца – 2 шт
мука – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

2. Добавить муку и все хорошо перемешать. 

[640x480]
 

3. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.

[640x480]

4. Подаем биточки, полив сметаной.

Приятного аппетита!