Для приготовления берём следующие ингредиенты: 600 г — куриного филе, 200 г — сметаны не жирной, 2 ст.л. — майонеза, 2 упаковки тонкого армянского лаваша, 2 ст.л. — приправы для курицы, 2 шт. — свежего огурца, 2 шт. — помидора, 1/2 средней головки салата «Айсберг», 1/2 кочана пекинской капусты, 1 шт. стебля сельдерея, 4 шт. — редиса, 1 шт. — красного сладкого перца болгарского, зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.
Приготовление:
1. Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом б/з.
2. Посыпать специями и соль.
А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи.
3. Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг» рвём руками.
4. Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками.
5. Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить.Чеснок натёрла на мелкой тёрке. Сметану, майонез смешала, добавила всю зелень, перемешала.
6. Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус наш, хорошо перемешать.
7. Лаваш разрезала пополам, чтобы можно завернуть овощи.
8. Выкладываем на край овощи, сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики.
9. Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
У меня розочки из редиса, листочки из огурца.
10. Немного перьев зелёного лука, петрушки и корейская морковка.