• Авторизация
Дневник Наталья_Золотарева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Спагетти с куриной грудкой “Чикен Скампи” 10-06-2015 19:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Спагетти с куриной грудкой “Чикен Скампи”

[296x200]
Очень популярное ресторанное блюдо – симбиоз итальянской и американской кухни…
 
[293x200] Ингредиенты:

 

  • 1/2 упаковки 
  • 3 крупные куриные грудки
  • 80 г пармезана
  • 1 стакан сливок 10%
  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана белого сухого вина
  • 1/2 красного сладкого перца
  • 1/2 желтого красного перца
  • 1/2 зеленого сладкого перца
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, итальянские травы

                     
 разрезать вдоль на 2-3 пластины:
[300x198]
Посыпать специями, залить молоком и оставить:
[300x197]
Спагетти отварить до готовности. Промыть:
[300x200]
На сковороде раскалить масло. Выложить нашинкованные , сладкий перец, чеснок. Жарить 3-4 минуты, помешивая. Переложить шумовкой на тарелку:
[296x200]
Куриное филе обвалять в муке. Выложить в то же масло. Обжарить по 5 минут с каждой стороны:
[300x198]
Переложить на блюдо, подсолить и накрыть:
[300x199]
В ту же сковороду влить вино. Выпарить с минуту:
[299x200]
Влить сливки, посыпать специями:
[300x193]
В полученный соус заложить спагетти, овощи. Подсолить и прогреть все вместе с пару минут:
[300x200]
При подаче на тарелку выложить спагетти. Присыпать тертым сыром:
[299x200]
Сверху поместить курицу. Вновь посыпать сыром и сразу подать:
[296x200]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/spagetti-s-kurinoj-grudkoj-chiken-skampi/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Спагетти с куриной грудкой “Чикен Скампи” | Наталья_Золотарева - Дневник Наталья_Золотарева | Лента друзей Наталья_Золотарева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»