Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Куриные наггетсы по-средиземноморски

[показать]Необычайно вкусными и сытными получаются куриные наггетсы по-средиземноморски.

Они прекрасно сочетаются с самыми разными гарнирами, а приготовить их вам не составит особого труда.

Ингредиенты 

Для приготовления аппетитного, но простого и шустренького лакомства потребуются такие продукты:

• куриное филе – ½ кг;
• молотая паприка – 1 ч. л.;
• яйцо – 2 шт.;
• мука – 3 ст. л.;
• панировочные сухари – 3 ст. л.;
• чеснок – 2 зубца;
• карри, перец, соль – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – для фритюра.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 6.

Способ приготовления

Аппетитные наггетсы из курицы по-средиземноморски готовятся легко и шустренько.

1. Подготовить продукты.

2. Куриное филе либо мелко-мелко порезать, либо прокрутить на мясорубке. Можно воспользоваться блендером. В качестве эксперимента можно часть филе измельчить вручную, а часть – с помощью бытовой техники.

3. Всыпать в мясную заготовку специи. Добавить измельченный чеснок. Вбить 1 яйцо. Перемешать.

4. Взбить вилкой второе яйцо. Просеять муку.

5. Сформировать влажными руками небольшие заготовки из куриной массы. Наггетсы должны быть овальной формы.

6. Обвалять заготовки в муки. Обмакнуть каждую во взбитое яйцо. Обсыпать панировочными сухарями.

7. В маленькой кастрюле разогреть рафинированное растительное масло. Выложить в него куриные наггетсы. Жарить 10 минут. Готовое лакомство выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от избытков масла.

Аппетитное блюдо на ужин или к обеду готово!

источник