• Авторизация
Дневник Vedma_ELENA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Таблица гликемических индексов 18-12-2017 07:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Таблица гликемических индексов

Эти советы предназначены для людей с высоким уровнем сахара в крови. Чтобы знать, какие продукты можно смело употреблять, какие с осторожностью, а каких по возможности избегать или употреблять крайне осторожно.
Используйте список продуктов питания с низким гликемическим индексом
для уменьшения симптомов высокого сахара в крови
После употребления в пищу продуктов, содержащих углеводы, уровень сахара в крови повышается. В ответ на это в организме здорового человека вырабатывается определённое количество инсулина, ответственного за преобразование этого сахара в энергию.
Скорость, с которой продукт питания повышает уровень сахара в крови, называется гликемическим индексом (ГИ).
Шкала гликемического индекса состоит из 100 единиц, где 0 – минимум, 100 — максимум. Чем выше этот индекс, тем быстрее продукт усваивается.
 
Пища с высоким ГИ быстро переваривается и усваивается, что приводит к заметному колебанию уровня сахара в крови. Наоборот, пища с низким ГИ медленно переваривается и усваивается, что способствует постепенному подъёму уровня сахара в крови.
 
Предпочтение нужно отдавать продуктам с более низким ГИ. Углеводы из продуктов с низким ГИ преобразуются в энергию равномерно, и мы успеваем её потратить. А углеводы из продуктов с высоким ГИ, наоборот, усваиваются слишком быстро, поэтому организм часть из них преобразует в энергию, а другую запасает в виде жиров.
Список продуктов с ГИ
Заменив продукты с высоким ГИ на пищу с низким или умеренным ГИ, вы предпримете первый шаг на пути к снижению уровня сахара. Ниже представлены продукты с высоким, умеренным и низким значением гликемического индекса.
Высокий гликемический индекс = 70 + (перестать употреблять)
Средний гликемический индекс = 55–69 + (употреблять с осторожностью)
Низкий гликемический индекс = 0–54 (употреблять по максимуму)
Будьте здоровы!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Ludmila_123_Ludmila 18-12-2017-18:20 удалить
Для больных очень ценная таблица! Да и здоровым пригодится!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Vedma_ELENA 19-12-2017-08:24 удалить
Ответ на комментарий Ludmila_123_Ludmila # да..мало ли..никто не застрахован
Обратиться - Ответить - К полной версии
Vedma_ELENA 19-12-2017-21:53 удалить
Ответ на комментарий Alice_23 # это автору...она молодец..откопала полезное
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Таблица гликемических индексов | Vedma_ELENA - ЦЕЛИТЕЛЬ ЕЛЕНА | Лента друзей Vedma_ELENA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»