"Картошка по-французски с мясом"

[показать]

Источник Кулинарная школа

Ингредиенты:
- около 1 кг очищенного картофеля 
- 300 гр. свинины 
- 2 средние луковицы 
- 200 гр. майонеза 
- 50 гр. твердого сыра 
- соль, перец, зелень

Приготовление:
1. Для начала необходимо порезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить. 
2. Далее каждый кусочек немного присолить и поперчить.
3. Лук порезать полукольцами, а картофель некрупными кружочками. 
4. Форму немножко смазываем подсолнечным маслом и начинаем укладывать продукты. 1 - немного лука, где-то 1/3 часть,2 - мясо. Стараемся его уложить таким образом, чтобы "застелить всю форму.
5. Оставшаяся часть лука - майонез, картофель- майонез.Картофель надо посолить. 
6. Ставим блюдо в духовку при температуре 175 градусов на 1-1,5 часа. 
7. За 15 мин до готовности нужно посыпать картошку по-французски с мясом тертым сыром.

источник