Сельдь с брусникой


Это очень вкусно, очень просто и очень красиво...
Айда за селедкой!...:)


источник: carina-forum.com
автор: CARINA

160 г слабосоленого филе сельди

1 небольшая красная луковица
200 г сметаны ( крем фреш)
100 мл протертой брусники ( пюре)
рубленный укроп, черный перец

Порезать сельдь на небольшие кусочки..
смешать бруснику с луком , перцем, сметаной и укропом
выложить соус в креманки сверху сельдь( можно наоборот, но тогда селедка утоне