Долгое время мы знали только два вида риса. Сегодня можно купить различные смеси риса, и они требуют разных
приправ.

чёрный рис " ЮЖНАЯ НОЧЬ"
У этого риса ярко выраженный характер. поэтому даём ему минимум специ лучше вй. Лавровый лист, барбарис,
кунжут.

" АКВАТИКА МИКС"
Смесь дикого чёрного риса и длиннозерного белого. Вкус этой смеси лучше всего раскроют : тёртый имбирь ,зира ( кумин), перец чили.

" БАСМАТИ МИКС"

Это смесь ароматного белого и дикого басмати. Этот сорт самый "любвеобильный". Но наиболее гармо-
ничны с ним имбирь, ваниль, корица, карри, горчица, мускатный орех, кардамон, бадьян.

"ФЕНИКС"

Дуэт красного и бурого риса. Лучше всего к этому "дуэту" подходят шафран, чеснок, острый перец ЧИЛИ, зира (кумин).

РУБИН

Красный рис, отлично уживается с чесноком, орегано, кайенсским перцем, паприкой.

РАЗНОЦВЕТНАЯ СМЕСЬ " АКВАТИКА"

В этот микс входят- красный, тёмный дикий коричневый рис " Жасмин". Ореховый вкус этой богатой
смеси подчеркивают мускатный орех, чеснок, гранат, шафран.

"АДРИАТИКА"

Рис "Адриатика" лучше всего подходит для каш и итальянского ризотто, а потому и не требует ничего кро-
ме оливкового масла. Но можно добавить немного чеснока, шафрана, карри или мускатного ореха.