• Авторизация
Дневник алёнка2010 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 18-06-2013 11:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

[700x466]


Шоколадный рулет с грецкими орехами - это интересный сыроедческий десерт, в приготовлении которого продукты не подвергаются термальной обработке. Невероятно вкусный и, что немаловажно, полезный рулет!


Ингредиенты:

Сырая гречневая крупа — 2 чашки
Какао-порошок — 2/3 стакана
Финики — 2,5 стакана
Нектар агавы — 3 ст. ложки
Вода — 2 ст. ложки
Ванилин — 1 чайная ложка
Соль морская — - по вкусу
Грецкие орехи — 3/4 стакана




Приготовление:

Итак, сперва покажу вам все ингредиенты, необходимые для приготовления шоколадного рулета с грецкими орехами.

[607x341]

Для начала необходимо измельчить сырую гречневую крупу (убедитесь, что у вас именно сырая крупа, а не жареная - то, что продают под брендом гречневой каши, является жареной крупой) при помощи процессора до консистенции муки. Если будут оставаться небольшие кусочки - ничего страшного.

[607x341]

Добавляем в муку половину какао-порошка и половину нектара агавы. Измельчаем до однородности. Покрасившееся в шоколадный цвет тесто при помощи рук равномерно распределяем по пекарской бумаге. Толщина теста должна не превышать 1 см, а оптимально - примерно 0,5 см.

[607x341]

Готовим начинку для рулета: в блендере измельчаем оставшийся нектар агавы, какао-порошок, финики (без косточек) и ванилин. Грецкие орехи не измельчаем в блендере, а просто рубим ножом и смешиваем с начинкой. Получившейся начинкой равномерно смазываем приготовленное нами тесто рулета.

[607x341]

Аккуратненько сворачиваем наш рулет, придерживая пекарскую бумагу.

[607x341]

Сворачиваем рулет. Бумагу, на которой он лежал, выбрасываем.

[607x341]

Получившийся рулет сверху посыпаем рубленным грецким орехом (для красоты), даем немного постоять и скрепиться, после чего нарезаем на кусочки (из данного количества ингредиентов получилось 12 кусочков) и подаем.

[607x370]

Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
ELENA_STOPKO 18-06-2013-12:54 удалить
Благодарю за цитирование!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ | алёнка2010 - Дневник алёнка2010 | Лента друзей алёнка2010 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»