Сваренные в крутую яйца разрежьте вдоль на две половинки. Удалите ложкой желтки. Протрите их через сито. Добавьте майонез, горчицу, томат-пюре и перец. Тщательно перемешайте. Переложите смесь в кондитерский мешок и отсадите в половинки яиц. Украсьте зеленью или оливками, каперсами.

Яйца 3 шт.

Майонез 2 ст.л.

Горчица 1/2 ч.л.

Томат-пюре 1 ч.л.

Перец красный

6 порций.Время приготовления 20 минут.