Ингредиенты:

• 1 кг любого фарша
  

Начинка:

• 2 луковицы
  
  
  
• 4 катофелины
  
  
• 5 яиц
  
  
• 200 г сыра
  
  
• майонез
  
  
• соль, перец
  

Приготовление:

1. Приготовить фарш, как на котлеты.
   
   
2. Лук спассеровать на растительном масле.
   
   
   [показать]
   Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
   
   
3. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.
   
   
4. Сыр натереть на крупной тёрке.
   
   
   [показать]
   Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
   
   
5. Сверху выложить слой обжаренного лука Затем слой отваренных и порезанных яиц.
   
   
   
   
   

   [показать]
   На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.
   
   
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
   [показать]
   Приятного аппетита!
   
   источник
   [378x14]