Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Ванильный пудинг детский

Ванильный пудинг детский рецепт http://eda-recepty.com/cooking/4561-vanilnji-puding-detskii
к Немецкому творожному пирогу Käsekuchen рецепт смотрим и читаем http://www.liveinternet.ru/users/tanch-mamon/post261617543/page1.html#BlCom632830246

Традиционный кулинарный рецепт английской кухни – пудинг без выпечки, который готовится буквально за считанные минуты. Он подходит для детского питания, так что обязательно побалуйте своего малыша таким чудесным блюдом. Еда ему непременно понравится (особенно если подать ее с его любимым вареньем).
[640x480]
Состав рецепта блюда
Молоко – 0,5 л;
кукурузный крахмал – 2,5 ст.л.;
сахар: песок – 3 ст.л.;
яйцо – 1 шт;
ванилин – четверть ч.л.

Сразу же берем шесть столовых ложек молока и отливаем его в другую миску. Большую часть молока ставим на огонь и доводим до кипения. В холодном молоке размешиваем крахмал. После досыпаем сахару, ванилина и вбиваем одно яйцо. Взбиваем венчиком. Отправляем полученную смесь в кипящее молоко, хорошенько перемешивая все венчиком. Варим до загустения в течение пяти минут – до тех пор, пока масса не примет нежно-кремового цвета. Собственно, это все, наш ванильный пудинг готов к употреблению. Осталось только разложить его в красивые пиалы, остудить в холодильнике. А после опрокинуть на тарелку, полить сиропом, вареньем, подогретым медом или посыпать тертым шоколадом и подавать к столу. Едят такой чайными ложками, обмакивая в любимую подливку.