Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

МИНИ ПИЦЦА

[236x214]
Тесто:
300 гр теплой воды
10 гр сухих дрожжей
100 гр маргарина
2 ст. ложки сахара
1/2 ч.л. соли
Мука около 500 гр

Начинка:
Ветчина (или колбаса) - 200 гр прорезать кубиками
Сыр - 250 гр натереть на крупной терке
Маринованные огурцов (или оливки, грибы) порезать
майонез (можно смешать с кетчупом) - смазать листы теста

Маргарин порубить с мукой (2 стакана) ножом (или заморозить и потереть на терку). Добавить соль, сахар и перемешать. Дрожжи размешать в воде, вылить в муку. Перемешать и подсыпать муку понемногу. Замесить мягкое тесто, не липнет к рукам. Накрываем и убираем в теплое место на подъем на 30-40 минут.
Тесто подошло, делим его на 2 части и раскатать в 0,5 см. Смазать аккуратно майонезом (не очень жирно), выложить колбасу, огурчики и посыпать сыром. Сворачиваем в рулет и
нарежем. Защипаем с одной стороны тесто (чтобы ничего не вытекало из нашей плюшечки), выкладываем на противень (смазать маслом) или на силиконовый коврик (не смазывать). Посыпаем тертым сыром, даем немного подойти. Ставим в разогретую духовку (200 градусов) и выпекаем 15-20 минут. Смотрите по своей духовке.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку Нравится.
Всем заранее спасибо!