Филе куриное 1 шт

Яйцо 5 шт

Сыр твердый 200 грамм

Виноград без косточек 400 грамм

Майонез 200 грамм

Довольно простой рецепт салата, но очень вкусный и нежный. Сочетание винограда и сыра дает интересный вкус. Виноград лучше брать без косточек, например - киш-миш. Если же вы берете виноград с косточками, то их нужно удалить.

 

Приготовление:

 

1. Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде, добавив листочек лаврового листа. Охлаждаем его и нарезаем кубиками.

 

2. Яйца также отвариваем, отделяем вареные желтки от белков и натираем на терке отдельно.

 

3. Сыр трем на крупной терке. Виноград моем и каждую виноградину разрезаем вдоль на две части.

 

4. Дно салатницы или тарелки смазываем майонезом и сверху выкладываем половину винограда. Затем слой белков, смазываем майонезом. Следующий слой - филе, также смазываем майонезом. Потом - желтки,  сверху виноград и сыр, сверху - майонез. Украшаем половинками винограда и укропом.

http://ququs.net/