Ингредиенты:
450 г смородины
250 г сахарной пудры
500 мл воды
сок одного лимона
Приготовление:
Засыпать сахарной пудрой смородину и нагревать на медленном огне, помешивая.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 10 минут.
Добавить сок и цедру лимона.
Варить на медленном огне еще 5 минут.
Дать остыть в течение 10 минут и перелить в стерилизованную стеклянную бутылку.
Остудить и хранить в холодильнике.