[604x307]
Вообще, состав продуктов 1:1 (мука и кефир) + сода (по кол-ву муки).

500 гр. муки
500 мл. кефира 3,2%
1 ч.л. соды
Сахар и соль по вкусу (у меня 4 ч.л. сахара, щепотка соли)

Все тщательно перемешать, муку я просеивала. Обжаривать на масле на среднем огне.