Это цитата сообщения
Osen-Valentina Оригинальное сообщениеЗакуска из сельди "Праздничная"
[показать]
Закуска из сельди к праздничному столу. Предлагаю Вам приготовить очень простую, но оригинальную и вкусную закуску из сельди.
Ингредиенты:
-
Сельдь — 1 шт
-
Сырок плавленый — 100 г
-
Картофель (отварной) — 2 шт
-
Яйцо (вареное) — 3 шт
-
Масло сливочное — 50 г
-
Перец черный (по вкусу)
-
Соль (по желанию)
-
Гранат (для украшения)
-
Укроп (пучок)
-
Очистить сельдь, филировать, очистить от реберных костей. Нарезать мелким кубиком. Картофель и яйца натереть на крупной терке. Соединить в миске все ингредиенты, добавить плавленный сыр, мягкое сливочное масло комнатной температуры, черный перец, соль (если селедочка малосольная) и все тщательно перемешать. Поставить в холодильник на несколько минут.
Укроп помыть и высушить бумажным полотенцем. Мелко порубить. Влажными чистыми руками из селедочной массы формировать небольшие шарики. Запанировать в укропе. Сверху украшаем зернышком граната. До прихода гостей поставьте блюдо с закуской в холодильник.
Праздничная закуска готова!
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
Видеорецепт можно увидеть здесь - http://youtu.be/uvyEYoArvBE