[505x440]

Ингредиенты:

• Мука 200 гр.
• Сливочное масло 100 гр.
• Коричневый сахар 50 гр.
• Корица молотая 2 ч. ложки

Начинка:

• Сахар 150 гр.
• Сухое желе 40 гр.
• Молоко 600 мл.
• Жирные сливки 500 мл.
• Греческий йогурт 150 гр.
• Цедра лимона
• Палочка корицы

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для основы и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму для пирога. Сделайте несколько отверстий вилкой и поставьте в разогретую до 190°C духовку на 10 минут.

2. В кастрюле смешайте сахар, большинство молока , сливки, йогурт, цедру, забросьте палочку корицы. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения.

3. Остальное молоко смешайте с желе и оставьте на 5 минут. Снимите молочную смесь с огня, влейте желе и перемешайте до его полного растворения.

4. Залейте на основу и поставьте торт в холодильник до полного застывания желе. Перед подачей сбрызните торт корицей.

Ищете полезную информацию про современный с опытным персоналом частный дом престарелых ? Рекомендую Вам посетить сайт pansion-ariadna.ru, здесь Вы найдете много выгодных предложений.