[362x411]
В 1 ст. кефира добавить 1 неполную ч.л. соды, 1 ст.л. мака и 2 ст.л. кокос. стружки, оставить на 20 минут. Затем добавить 150г сахара, взбить миксером, 120г размягч. слив. масла, 2 яйца, 200г просеянной муки. Вылить тесто в форму и выпекать при 200г 40-50 минут.