[525x645]

 

Закуска из баклажан за 15 минут. Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто! 

Вам потребуется: 

На 3 небольших баклажана: 
4 -6 зуб чеснока 
2-3 ст л соевого соуса 
0,5 чл сахара Всё!))) 

Как готовить: 

1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки. 

2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте

баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус. 

3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок. 

Приятного аппетита!