По оценкам Европейской комиссии, в 2025 году в ЕС будет произведено около 8,5 млн тонн семян подсолнечника, сообщает UFOP. Это почти на 3% больше, чем в неудачном 2024 году. Рост урожайности частично компенсировал небольшое сокращение посевных площадей в ЕС. Тем не менее, это всё ещё третий самый низкий урожай за последние 10 лет.

Несмотря на ожидаемую урожайность выше прошлогодней, средняя составит 18,0 ц/га, что всё же значительно ниже долгосрочного среднего показателя в 20,1 ц/га. В прошлом году урожайность составила всего 17,4 ц/га. Посевные площади подсолнечника в ЕС немного сократились – примерно на 0,5%, до чуть менее 4,8 млн га.

< alt="подсолнечник урожай" src="https://i0.wp.com/oleoscope.com/wp-content/uploads/2025/11/urozhaj-es-1024x655.jpg?resize=1024%2C655&ssl=1" style="height:365px; width:570px" />

Румыния остаётся важнейшим регионом выращивания подсолнечника в ЕС-27, с сокращённой площадью посевов в 1,2 млн га. Ожидается, что урожайность будет несколько выше, но всё равно ниже среднего уровня. Прогноз производства составляет 1,7 млн ​​тонн, что значительно больше, чем в прошлом году (1,5 млн тонн). С предполагаемым урожаем почти в 1,8 млн тонн Венгрия второй год подряд выходит на первое место среди крупнейших производителей ЕС.  

В Германии посевы подсолнечника вновь выросли в 2025 году, впервые после двух лет спада, согласно исследованию компании Agricultural Market Information Company (mbH). Площадь посевов составляет 61 тыс. га, что значительно превышает показатели до начала специальной операции на Украине. В результате многие немецкие фермеры значительно расширили посевы подсолнечника в 2022 году. Для сравнения, в 2020 году посевные площади составляли всего 28 тыс. га. Учитывая большую площадь, ожидается, что общий урожай подсолнечника в Германии составит около 150 тыс. тонн, что примерно на 16 тыс. тонн больше, чем в 2024 году.

Однако продолжительная засуха и жара в летние месяцы негативно сказались на развитии французского подсолнечника. Еврокомиссия недавно прогнозировала урожай чуть менее 1,5 млн тонн, что на 25 тыс. тонн меньше, чем в и без того неутешительном 2024 году. Это означает, что второй год подряд урожай будет значительно ниже среднего многолетнего показателя в 1,8 млн тонн, в первую очередь из-за сокращения посевных площадей примерно на 9%.

Ранее сообщалось, что украинские агроаналитики снизили прогноз урожая подсолнечника на Украине на 2025/26 МГ до 10,8 млн тонн — что является самым низким показателем за десятилетие.