Быстрые сырные пирожки. Пирожки из этого теста восхитительные и всегда. Если вы еще не пробовали такие пирожки, тогда обязательно приготовьте и оцените это тесто на вкус.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Кефир – 200мл.

Соль – 1/3 ч.л.

Сода – 1/2ч.л.

Сыр твердый – 130гр.

Мука – 200гр.

 

Начинка 1:

 

Яйца – 2 шт.

Зеленый лук – 1/2пучка

Соль – 1/4ч.л.

Черный перец – по вкусу

 

Начинка 2:

Ветчина – 50-100гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

130 гр твердого сыра натрем на мелкой терке.

В миску вливаем 200 мл кефира, добавляем 1/3 ч.л. соли, половину чайной ложки соды и перемешаем. Добавляем сыр и перемешиваем. Постепенно вводим муку, замешиваем тесто. Формируем пирожки. Жарим на растительном масле.

 

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в коротеньком видео:

 

 

источник