1,5 стакана муки

 1,5 стакана сахара

 1/2 ч.л. соли

 10 столовых ложек сливочного масла, растопить

 3 больших яйца

 1 банка сгущенного молока

 1/2 ч.л. ванильного экстракта

 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

 1 ч.л. лимонной цедры

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

 Разогреть духовку до 175 градусов.

 В большой миске, взбейте вместе муку, сахар и соль.

 В отдельной миске, взбейте растопленное сливочное масло, сгущенное молоко, яйца, ванильный экстракт, лимонный сок и цедру.

 Вмешать смесь масла в смесь муки до однородной консистенции.

 Смажьте форму для выпекания маслом и посыпьте мукой.

 Распределите тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 25-35 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета. Зубочистка, вставленная в центр должна выйти чистой.

 Пусть пирожные немного остынут в форме, перед тем как вы польете их глазурью.

 Для глазури: В маленькой миске, взбейте вместе 1 стакан сахарной пудры, 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, и 1 чайную ложку лимонной цедры до однородной массы.

 Полейте пирожные глазурью и дайте остыть перед подачей на стол.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!