Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ "СЕРДЕЧКИ"

[550x412]

Вы любите печь и не знаете чем порадовать свою семью в День Влюбленных? Тогда испеките эти замечательные Закусочные пирожки «Сердечки» — они обязательно понравятся Вашей половинке, родным и гостям, если они решат преподнести сюрприз своим появлением.

Ингредиенты:
Тесто слоеное листовое — 500 г
Фарш куриный — 300 г
Сыр — 100 г
Лук — 1-2 шт
Укроп
Соль
Перец
Желток
Сахар — щепотка


Приготовление:
Подготовить начинку: в фарш добавить мелко нарезанный лук, потертый на мелкой терке сыр, зелень, соль, перец. Хорошо перемешать.
[550x412]
Тесто раскатать и вырезать 2 ровных прямоугольника. На один прямоугольник выложить в шахматном порядке небольшие шарики начинки.
[550x412]
Сверху накрыть вторым прямоугольником теста.
[550x412]
Формочкой вырезать пирожки. По краю пирожков пройтись пальчиками, чтобы пирожки не расклеились.
[550x412]
Выложить на смазанный маслом противень.
[550x412]
Сверху пирожки смазать желтком взбитым со щепоткой сахара.
[550x412]
Поставить в разогретую духовку до 180 °C и выпекать до красивого зарумянивания.
[550x412]
При подаче можно украсить зеленью.
[550x412]
Приятного аппетита!
[550x412]

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи

ИСТОЧНИК