Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ШПИНАТНЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ БЛИНЫ

[600x400]

Если вы хотите удивить друзей или родных, обязательно испеките такие блины. Они очень жизнерадостного весеннего цвета зелёной травы и молодых почек. Натуральным красителем тут выступает замороженный шпинат, который и придаст блинам такой цвет.
Блины выходят тонкими, нежными, не рвутся при выпекании. К таким блинам идеально подойдёт сметана или творог, растертый со сметаной, чесноком и зеленью укропа и петрушки!

Ингредиенты:
Шпинат замороженный - 250 г
Мука пшеничная - 1 стакан.
Яйца куриные - 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Молоко - 1 стакан.
Вода - 0.5 стакана.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.


Приготовление:
Для приготовления шпинатных блинов нам понадобится замороженный шпинат, яйца, мука, молоко, вода, подсолнечное масло, соль, сахар.
[300x200]
Замороженный шпинат залить водой и отправить в микроволновую печь для размораживания.
[300x200]
Взбить размороженный шпинат вместе с водой.
[300x200]
Добавить в массу яйца.
[300x200]
Влить молоко.
[300x200]
Всыпать сахар, соль и влить подсолнечное масло.
[300x200]
Добавить муку.
[300x200]
Соединить всё в однородную массу. Можно для этого воспользоваться блендером. Оставить блинную массу в покое на 30 минут.
[300x200]
Выпекать блины на слегка смазанной подсолнечным маслом сковороде на небольшом огне.
[300x200]
Подавать такие блины хорошо со сметаной.
[300x200]

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК