• Авторизация
Дневник NINUSCHECHKA Лента друзей - Дневник - Полная версия


кулинария 10-02-2013 08:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТРЕЩИНКИ"

[650x550]


Красивое на вид печенье понравится всем любителям шоколадной выпечки. По вкусу немного напоминает брауни. Оригинальное шоколадное печенье с трещинками прекрасно подходит и к кофе, и к чаю!


Ингредиенты:

170г шоколада
60г несоленого масла
2 яйца
90-100г сахара
1ч.л ванильного сахара
200г муки
2 ст.л какао
¾ ч.л разрыхлителя
¼ ч.л соли
сахарная пудра




Приготовление:

Растопить шоколад с маслом и отставить.

[535x460]

Взбить яйца с сахаром, добавить шоколадно-масляную смесь и ванилин, все смешать до однородной массы. Просеять муку, соединить с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе. Хорошо перемешать. Поставить тесто в холодильник на 1,5-2 часа, пока оно не затвердеть для удобного формования шариков.

[650x550]

Набирать тесто чайной ложкой и скатать шарики из теста. Хорошо обвалять их в сахарной пудре

[650x550]

Разогреть духовку до 160 градусов. Выложить шарики на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте около 12 минут, пока печенье не будет готово.

[650x550]

Готовое печенья поднимется и появятся характерные трещинки.

[650x550]


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
ELENA_STOPKO 10-02-2013-19:19 удалить
Благодарю за цитирование!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кулинария | NINUSCHECHKA - Дневник NINUSCHECHKA | Лента друзей NINUSCHECHKA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»