3. Поведение за столом.

1. Не опаздывайте будучи пришлашенным на обед, ужин, чай.

2. Не садитесь за стол пока не сядут дамы или хозяева не пригласят загнять места.

3. Не предлагайте даме, когда сопровождаете ее к столу, левую руку. Мужчина всегда должен предлагать даме правую руку. Не забывайте, что дама, сидящая рядом с вами, в особенности по правую руку, имеет право на ваше внимание. Даму, сидящую рядом с вами, следует занимать независимо от того, представлены вы нй или нет.

4. Не знакомьтесь после того, как гости сели за стол. Мужа и жену сажают за стол врозь. Вместе сажают только новобрачных. Не поворачивайтесь спиной к другому, если намерены поговорить с соседом. Не разговаривайте с другими через соседа. Не следует просить подать что-либо, если рядом находится официант.

5. Не сидите слишком близко к столду или слишком далеко от него. Сидеть за столом ружно прямо, не сгибаясь над тарелкой. Не расставляйте локти и не кладите их на стол. Локти должны быть прижаты к бокам.

6. Поравлять прическу за столом нельзя, пудриться и подкрашивать губы можно после окончания еды. За столом дама может сидеть в шляпе, но перчатки снимать обязательно.

7. Не прилично барабанить пальцами по столу, играть или жестикулировать салфеткой, рюмкой, ножом и др. Столовыми предметами. Ни в коем случае нельзя напевать или насвистывать за столом. Не читайте за столом.

8. Не затыкайте салфетку за воротник и не раскладывайте ее на груди. Салфетку следует класть на колени. Не вытирайте лицо салфеткой. Салфеткой можно вытереть только губы. Не свертывайте салфетку после того как поели. Салфетку следует положить на стол а несвернутом виде.

9. Лодка и нож должны лежать справа, а вилка слева от прибора. Кончив пользоваться ими, следует положить их на тарелку, а не на стол. Еслиимеется несколько ложек, ножей, вилок, то пользоваться ими надо крайними приборами по мере подачи блюд.

10. Из присутствующих за столом вино могут разливать только хозяева или любой мужчина по их выбору. На официальных обедах вино разливает официант. А при его отсутствии каждый гость, причем только себе и после приглашения главы стола. Начинать пить в таких случаях нужно после общего тоста. Не следует поднимать бокал или стакан слишком высоко. Когда мужчина чекается с дамой, он должен держать свой бокал ниже бокала дамы. Не принято пить полный бокал вина сразу. Пиво обычно пьют не чокаясь, избегайте пить много.

11. Не нагиюайтесь над тарелкой другого, когда хотите достать что-то. Если вы уронили нож или вилку, не смущайтесь и попросите другую, не придавая значения случившемуся.

12. Не ешьте ложкой, что можно есть вилкой. Не ешбте с ножа, не подносите нож ко рту. Берите на вилку столько, сколько на нее может поместиться без труда. При еде вилку держите в левой руке, нож в правой. Если вы положите нож и вилку на тарелку, этим вы покажете, что кончили есть. Если вы положите их ручкой на стол, а другим концом на тарелку, значит вы еще не закончили есть.

13. Не ешьте слишком быстро. Не наполняйте рот большим количеством пищи. Не разговаривайте с полныи ртом. Будучи хозяином никогда не заканчивайте всое блюдо первым. Подождите когда закончат гости. Это особенно важно, когда подают последнее блюдо.

14. Не следует беспрестанно угощзать соседку по столу, особенно на официальных обедах. Не пытайтесь положить на тарелку соседа кушанье, от которых он отказывается.

15. Не делайте никаких замечаний относительно подаваемых блюд. Не отказывайтесь от какого-либо блюда ссылаясь на то, что оно вам не нравится или вредно. Лучше всего отказаться без объяснения причин. Не рассказыывайте за столом о своей болезни. Крайне неприлично делатьнамеки за столом на плохое пищеварение иди какие другие недуги.

16. Не дуйте на блюдо если оно горячее. Жевать нужно закрытым ртом, не производя при этом шума. Не старайтесь доесть какое-либо блюдо до конца.

17. Не пользуйьесб за столом зубочисткой если в этом нет необзодимости.

18. Курит за столом можно только после кофе и с азрешения хозяев или присутствующих дам.

19. Не забудьте подняться из-за стола только после того, как встали женщины. Затем вы можете сесть снова, если намерены остаться за столом. Когда дама, сидящая справа от мужчины, встает из-за стола, мужчина должен отодвинуть ее стул.