• Авторизация


В перерыве 03-01-2012 16:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


между праздниками надо позаботиться о здоровье. У нас основные тяготы желудок принял уже давно, но все равно я новом году я решила хотя бы попробовать начать убеждать мужа в том, что кроме сэндвичей, картофеля фри, жареного бекона, сосисок и гамбургеров да запеченого на  свином жиру мяса есть и другие блюда не менее полезные. Но при этом надо соблюдать традиции английской кухни. И сегодня я попробовала  покормить его  супом-кремом из брокколи. Когда я полкупала брокколи 31 янваля он очень подозрительно посмотрел и сказал, что это не для него. Я ответила, что разумеется, только для меня. Но вот приготовила, постаралась, что все выглядело по английски, И...уже наливает сам вторую тарелку и говорит , что ну ооочень вкусно.

Посмотрим. Я не обольщаюсь. Так уже бывало. Потом он может вообще никогда его не есть. Но пока и это достижение :-)

А брокколи я все таки решила хоть раз в неделю но включать в рацион. Но жизнь покажет, что получится.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (27):
ИрНиКа 03-01-2012-16:44 удалить
хочу попробовать сделать. Завтра пойду куплю брокколи.
Lussit, Желаю тебе, чтобы задумка твоя удалась самым лучшим образом, Люсенька! :)) Я люблю брокколи - в пирогах овощных, и еще запекаю ее с мидиями и зеленой фасолью в 10% сливках. Очень вкусно получается! Под твердым сыром малой жирности. :)
Lussit 03-01-2012-18:57 удалить
ИрНиКа, я вот тоже попробовала и правда, неплохо получилось. Но мужчине этого маловато. Надо что-то еще. А как стартовое блюдо легкое и просто отлично.
Lussit 03-01-2012-18:59 удалить
julie_from_Moscow, пироги не хочется делать. Лень :-))) Запечь можно. ТОлько мидии я не очень. ТОлько отдельно сваренные свежие.Ну можно разное попробовать. Я суп тоже варила со сливками.
ИрНиКа 03-01-2012-19:04 удалить
Значит будем стартовать ) Люсь, слушай, не помню, а ты пудинги делать умеешь?
Lussit 03-01-2012-19:06 удалить
ИрНиКа, у меня в разделе кашеварим разные пудинги. Я не знаю какой тебе надо
ИрНиКа 03-01-2012-19:12 удалить
Есть?! Класс! Мне любой, который легко готовится, что пудово получается, необычный на вкус и конечно вкусный ) какой порекомендуешь?
Lenadru 03-01-2012-20:15 удалить
я тоже всё собираюсь такой супчик сварить............мой муж называет такие супчики-пюре английскими)))))))))))
Lussit, ну конечно можно разное! Можно то же мясо или птицу запечь с брокколи и той же фасолью. Или, я еще пробовала соединять брокколи и цветную капусту - тоже получается очень интересно и вкусно. А можно с грибами, вообще без мяса. Тогда вообще готовиться блюдо будет очень быстро и просто. А насчет пирога - это ну очень легко, Люся! Я ведь, в отличие от тебя, совершенно не умею возиться с тестом. Поэтому просто покупаю готовое слоеное тесто, делаю начинку из брокколи - слой, и из мяса с луком - слой, потом выкладываю слоями на лист теста и сверху накрываю другим, хорошенько защипываю и запекаю. Отлично получается. :)
Lussit 03-01-2012-21:41 удалить
ИрНиКа, вот тут как раз и заковыка. Англичане называют пудингами очень разныевещи. Все наши каши - это пудинги. Есть йоркширский и сизон пудинги, они не сладние и их подают к мясу. Они у меня описаны подробно. Рождественский пудинг уже позждно. Он у меня тоже подробно описан, но готовится он минимум за2 месяца до торжества. А правильно его готовить сейчас на следующий год. Он должден настояться.
Lussit 03-01-2012-21:47 удалить
julie_from_Moscow, я не очень хочу тесто длать, потому что стараюсь сейчас все готовить очень легкое.
Ответ на комментарий Lussit # Понятно, дорогая. :) Ну, может быть как-нибудт в другой раз, под настроение. :)
GalyCalgary 04-01-2012-00:22 удалить
брокколи-это хорошо,это вкусно. Суп-пюре из нее хорошо получается. Да и просто так отварную с каким- нить соусом поесть -тоже ничего.
erlika 04-01-2012-00:37 удалить
Муж не проверяется на холестерин? Я все своему таблетки омега-3 подсовываю, потому что мы очень мало рыбы едим.
Amnezia 04-01-2012-00:52 удалить
Lussit, эти мужчины прям как дети...
ИрНиКа 04-01-2012-08:26 удалить
Выберу. Хочу попробовать сделать. кашу по английски )
Nevergiveup 04-01-2012-11:30 удалить
Lussit, брокколи вкусная и полезная, но народ к ней относится неоднозначно. А мы вообще с позапрошлого года к ней остыли, как в огороде был урожай, и мы ею просто объелись...
Lussit 04-01-2012-14:19 удалить
Rasmy, я не люблю эту капусту. Волт и стараюсь что-то приждумать, чтобы ее есть :-)))
Lussit 04-01-2012-14:19 удалить
erlika, мы вообще не проверяемся. У нас нет страховки здесь. Ждем, когда он работу получит, тогда оформим.
Lussit 04-01-2012-14:23 удалить
ИрНиКа, из всех каш, известных нам, они готовят только рисовую и называют ее Райс пудинг. Собственно готовят точно как мы варим сладкую на молоке и с ванилью и маслом. Ничего нового тут они не придумали. И еще они готовят в Шотландии Хаггис. Я писала об этом давно, если помнишь. Это перловка с кусками жира и мяса, специями. Набивается в толстую кишку как сосиска завязывается и на пару готовится. Это я делать не умею, потому что кишку не достать :-)))
Lussit 04-01-2012-14:25 удалить
Nevergiveup, вот и я ее не очень люблю, но узнала, что лучше нее никто не чистит сосуды. Вот и решила вводить ее в рацион
удачи вам в этом не легком деле! мой муж весил на 50 кг больше веса,необходимого ему.потихоньку перевела его на здоровую пищу,отказался от мяса,правда употребляет много морепродуктов и иногда птицу,так же отказался от жареного и избыточного употребления сахара.медленно,но верно идем к здоровому образу жизни.вес уменьшился,перестали мучать судороги,отдышка,храп. только женщина своей любовью может все изменить ) удачи!!!
Lussit 04-01-2012-17:43 удалить
-Фрекен_Снорк-, на такой успех я даже боюсь рассчитывать. Но потихоньку стараюсь
GalyCalgary 05-01-2012-02:16 удалить
Lussit, я брокколи люблю с каким-нить сырным соусом(отварил, полил и кушай), а если суп,то сливки(или молоко)добавить- вкуса капусты почти не чувствуется. А если на половинки разрезать(ужевареную) и в кляре сделать,то тоже хорошо.Хотя ты ж от жареного в масле хочешь воздержаться и мужа как-то воздержать...Ну, отвари ее, а потом запеки в духовке под каким-нить соусом- тоже вкусно будет...
Lussit 05-01-2012-15:30 удалить
Rasmy, суп пока съел и теперь перерыв с брокколи. ОН не будет есть два дня подряд одно и то же. Заказал суп-крем из курицы и грибов. Вот варю.


Комментарии (27): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник В перерыве | Lussit - Иlussit | Лента друзей Lussit / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»