3 глиняых или чугунных горшочка . 500 г мякоти свинины или говядины порезать на небольшие кусочки . Почистить или порезать кубиками 4-5 картофелин . кружочками 2 моркови , полукольцами 2 головки репчатого лука . натереть на терке 100 г . сыра . В горшочки равномерно разложить слоями , пересыпая приправой "смесь перцев ", картофель, мясо , морковь и лук . Залить бульоном или водой на 2/3 горшочка , посолить по вкусу . Сверху посыпать твердым сыром . Разогреть духовку до 200 градусов , поставить горшочки на 30-40 минут .