Ингредиенты:

Тесто:

• 100 мл. кефира+0.5 ч.л. соды-перемешать.
• 50 гр. тёртого сыра,
• 1 желток,
• 1 стол.л. раст. масла.
• щепотка сах.песка,соли,
• 1.5 стакана муки.

Приготовление:

Замесить тесто,разделить на шарики. Каждый шарик раскатать ,внутрь положить 1 стол.л начинки,защипнуть(как беляши),затем с помощью скалки аккуратно раскатать. Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла. Для начинки зелёный лук нарезать+белок(сырой)+1 стол.л. майонеза.

• Приятного аппетита!