Ингредиенты 

для бисквита:
мука- 250 г
яйцо - 3 шт
сахар - 150 г
разрыхлитель - 0,5 ст.л.
масло сливочное (комнатной температуры) - 130 г
ванильный сахар - 1 ст.л.

для соуса:
молоко - 125 мл
сахар - 50 г
какао-порошок - 1 ст.л.
сгущенное молоко - 1 ст.л.
шоколад - 50 г

дополнительно
мак
сахар
( в оригинале - кокосовая стружка)

Способ приготовления:

Яйца, сахар, ванильный сахар положить в глубокую миску.


Взбить на большой скорости с течении 3-х минут




Добавить молоко




Добавить масло.



Добавить разрыхлитель



Просеять в смесь муку.





Перемешать при помощи миксера до однородного состояния




Форму застелить бумагой для выпечки, вылить тесто.



Выпекать в предварительно разогретой духовке 35 минут при температуре 180 градусов.

Остывший бисквит разрезать на прямоугольные кусочки

Готовим соус

Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить сахар, какао-порошок, сгущенное молоко, шоколад,поставить на маленький огонь, довести до кипения, снять с огня, оставить остыть.


Заключительный этап

Кусочки бисквита обмакнуть со всех сторон в соусе, выложить на блюдо.



Мак  залить кипятком и варить 5 минут. Слить воду, выложить на бумажное полотенце, после того как мак "подсохнет", смешать его с сахаром.

Кусочки бисквита обвалять в маке. Вместо мака можно использовать измельченные орехи.




Приятного чаепития!!!!

http://svetlanametaxa.blogspot.gr/2015/09/blog-post_14.html