Свекольный квас – это целительный бальзам!

Он чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.

 

 

  Также хочу с вами поделится полезной статьей на тему лазерное удаление сосудов на лице. Которую я нашла на сайте http://www.gyppokrat.ru/. Тут вы всегда найдете много полезной и интересной информации. Все подробности по ссылке.

 

Бездрожжевой способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое — пятеро суток. При дрожжевом способе квас будет готов через сутки — двое. Правда, такой квас больше все-таки годится как прохладительный напиток.

 

1 способ.

Ингредиенты:

— 500 г свёклы

— 3 л воды

— 50 г ржаного хлеба

— 10 г дрожжей

— 100 г сахара

 

Сырую свёклу тщательно промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Затем залить небольшим количеством горячей воды (чтобы вода только покрывала свёклу) и варить до готовности. Отвар слить, долить оставшуюся кипяченую воду (полученный отвар должен быть приятно тёплым), положить черный хлеб, сахар, дрожжи и оставить на 1-2 дня в теплом месте для брожения. Затем квас процедить и охладить.

 

Свёклу, оставшуюся от тушения, использовать для приготовления других блюд.

 

2 способ

Ингредиенты:

— 1 свёкла (крупная)

— 2 л воды (кипячёной остуженной или очищенной)

— 4 столовые ложки сахара

— 1 хлеб ржаной (корочка чёрствая)

 

Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.