1 кабачок
1помидор
1яйцо
1ст.л.муки
50-100 г сыра
раст.масло 1-2 ст.л.
чеснок 2-3 зубка
зелень

Кабачок помыть,очистить от кожицы,нарезать колечками примерно 1см,обвалять в муке,яйце,обжарить на горячем раст масле с обеих сторон,выложить на противень,сверху положить помидор,порезанный кружками,посыпать потёртым и перемешанным с чесноком сыром,запечь в духовке при 170°,примерно 10мин,украсить зеленью.
[700x525]