Ингредиенты:⠀
⠀Ванилин - 0,5 г⠀
Сливочное масло - 100 г⠀
Сахар - 200 г⠀
Сода - 0,25 ч.л⠀
Яйца - 3 шт⠀
Корица молотая - 0,5 ч.л⠀
Мука - 300 г⠀
Сахарная пудра - 3 ст.л⠀
Соль - 0,5 ч.л⠀
⠀
1) Отварите яйца, достаньте из них желток.⠀
2) Высыпьте в миску вместе с сахаром и хорошо разотрите вилкой.⠀
3) Добавьте в смесь сливочное масло и также разотрите.⠀
4) Затем добавьте просеянную муку, смешанную с содой, солью, ванилином.⠀
5) Замесите крутое тесто.⠀
6) Раскатайте его в колбаску и нарежьте одинаковыми кусками.⠀
7) Из кусочков сформируйте небольшие шарики.⠀
8) Каждый шарик обваляйте в сахаре, приплюсните решеткой от мясорубки.⠀
9) Выложите на противень, смазывать его предварительно не нужно.⠀
10) Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 20 до появления кремового цвета.⠀
11) При подаче посыпьте сахарной пудрой.⠀