Описание: Шоколадно-кофейное печенье с мягкой, напоминающей шоколадный трюфель серединой. Очень быстрое и не хлопотное в приготовлении, это неприглядное с виду печенье очарует любого шокоголика.

• Масло сливочное — 120 г
• Шоколад черный — 200 г
• Кофе (растворимый, порошок) — 1 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар коричневый (можно без проблем заменить обычным сахаром-песком) — 100 г
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 300 г
• Какао-порошок (натуральное, без примесей) — 50 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль (щепотка)