[640x480]

Ингредиенты
400 г творога 5-9%
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки

Рецепт приготовления
[300x225]

Масло растереть с 150 г сахара.

[300x225]

Добавить творог, перемешать.

[300x225]

Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.

[300x225]

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм.

[300x225]

Нарезать квадратики 8х8 см.

[300x225]

Каждый квадратик посыпать сахаром.

[300x225]

Сделать конвертик: для этого надо соединить уголки и хорошо защипнуть.

[300x225]

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить конвертики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут