Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тортилья - тесто, как приготовить дома

[показать]



250 гр. муки
150 мл. горячей воды
соль

1. Замесить тесто, разделить его на 8 - 10 частей и оставить отдыхать в тепле 5 - 7 мин.
[273x205]
[273x205]
2. Приготовить начинку в вок сковороде или обычной ... у меня - мясной фарш+кукуруза+морковь+лук шалот+сыр+чеснок+специи и соус томатный с чесноком и халопеньо+петрушка
3. Тесто раскатать тонко и приготовить на сковороде без масла
4. Начинить тортильи. Можно подавать сразу, а можно еще потомить в духовке дополнительно посыпав сыром.
[380x285]
Соуса могут быть разными: сметанные, томатные, йогуртовые, чесночные...
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник