Рецепт: 1.Мясной бульон - 3-4 л.,(косточки или мясо - сколько есть, или по вашему усмотрению), 2.капуста квашеная - 0,4 кг., 3. картофель - 0,3-0,4 кг., 4.морковь – 1 шт., 5.лук – 1 гол., 6.пшено - 0,5 стакана, 7.сало – 100-120 гр., 8.масло – 3-40 мл., 9. томат – 1 ст.л.(или томатный соус – 2-3 ст.л.), 10.соль, специи – по вкусу.