Ингредиенты:

мякоть говяжья – 500 г

копченые свиные ребра – 300 г

капуста свежая – 500 г

капуста квашеная – 300 г

лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. тимьян, кумин, соль, перец, сахар – по вкусу томатная паста – 3 ст. л. чеснок – 3 зуб. петрушка – 10 г.