Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

[604x436]
Сейчас японская еда невероятно популярна. Суши-бары появляются на каждом шагу, роллы и суши заказывают на дом или с удовольствием делают сами. Но знаете ли вы, что процесс поедания суши тоже регламентируется суровым сводом правил этикета? Нельзя просто так взять и закинуть ролл в рот! Предлагаем вам основные правила, которым стоит следовать, когда идете в суши-бар.
Суши и роллы нужно брать палочками…
[500x281]

…а не нанизывать их на палочки.

[604x430]

Если вы не умеете пользоваться палочками, суши можно брать руками.

[604x402]

Если вы не умеете пользоваться палочками, можно научиться!

[604x402]

Обязательно кладите палочки на керамическую подставку. Если таковой вам не предоставили, сделайте ее из бумажной салфетки.

[604x604]

Иногда палочки, hashi, бывают не очень хорошего качества. Чтобы убрать с них лишние щепочки, их трут друг о друга.

[604x403]

Когда берете еду с общей тарелки, делайте это с помощью обратной стороны палочек.

[604x326]

В соевый соус суши нужно окунать той стороной, с которой находится рыба.

[604x403]

А не той стороной, где находится рис. Рис приправлен, а соевый соус убьет весь вкус.

Не стоит делать суп из васаби и соевого соуса. Он убивает тонкий вкус блюда.
[604x453]

Суши и роллы едят в один укус.

Не кладите имбирь на суши прежде, чем съесть их. Имбирь едят между приемами пищи, чтобы очистить вкусовые рецепторы.

[604x269]

Цените красоту, созданную шеф-поваром. Даже в Японии знают не все правила поедания суши, но правило номер один: ценить то, что вам принесли.